خط تولید تمام اتوماتیک مامول یک راه‌اندازی جامع است که ماشین‌آلات، تجهیزات و سیستم‌های مختلف را برای خودکارسازی کل فرآیند تولید مأمول، یک شیرینی سنتی خاورمیانه‌ای پر از آجیل، خرما یا سایر مواد شیرین ادغام می‌کند. این خط خودکار نیاز به کار دستی را در هر مرحله از تولید، از مخلوط کردن خمیر تا بسته بندی محصول نهایی، جایگزین یا به حداقل می رساند.